受け継がれるか・・・

小山豆腐店のお父様が体調を崩し

息子である、sumaroのマスターが、

父の手ほどきを受け、

今日、豆腐を作った。

 
何もつけずに試食！！

 
木綿豆腐なので、

揚げ出しにもしてみた。。。

感想は・・・後ほど・・・

明日絹ごしも、頂いて見ます。