やりますかぁ～!(^^)!

紫蘇の葉

 

一枚ずつちぎって～



茎もなるべく取って～



綺麗に水洗い



半量の塩で、もんで灰汁抜き



こんな色になってくる



もっともっと。。もんで～



硬く絞って～

白梅酢と、混ぜて～梅の中へ



土用の日まで。。。じっと待って



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