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2010年03月31日

匠のお通し(^_^)v



リクエストにより、キムチに合うお通し…これしか浮かばす(-_-;)   


Posted by suu at 18:24 │Comments( 0 ) │ 匠のつまみ

2010年03月30日

寒い夜は湯豆腐(^_^)v



今朝は雪が積もり、今夜も寒い…ので、
牡蠣の湯豆腐にしました(^_^)vキムチもピッタリ(^_-)   


Posted by suu at 18:01 │Comments( 0 ) │ スーのごはん

2010年03月30日

今夜のおかず



我が家得意の…ただ…食材費ゼロ!!山の竹の子、畑のわけぎ、
しかし…旬＼(^-^)／参りました…の
匠でした…(^_^)v   


Posted by suu at 07:47 │Comments( 0 ) │ スーのごはん

2010年03月30日

鮎



今日は、4時頃から雪です(^O^)
狩野川の鮎を、塩焼きで焼きました(^O^)11月1日に釣った鮎
冷凍保存
最高に、美味しです。   


Posted by suu at 07:46 │Comments( 0 ) │ 匠のつまみ

2010年03月30日

筍



(^0^)/本日掘りたて…
本日あく抜き…
本日、出来上がり＼(^0^)/
頂きまーす！   


Posted by suu at 07:46 │Comments( 0 ) │ スーのごはん

2010年03月27日

仕込み完了



匠庵
キムチベース仕込み完了です(^0^)/
この、ベースで料理を頂くのです。
体も健康で元気が出ます(^0^)/   


Posted by suu at 08:15 │Comments( 2 ) │ 匠のつまみ

2010年03月27日

匠のあて…(^_^)



今日は煮卵にしました。
煮卵なのに、キムチを付けて食べてます(-_-;)   


Posted by suu at 08:14 │Comments( 0 ) │ 匠のつまみ

2010年03月26日

お か ず (^_^)




今夜は匠の弟様が突然来ましたので…
豚ガリやハツその他を焼いてみました…(^_^)v   


Posted by suu at 07:30 │Comments( 0 ) │ 匠のつまみ

2010年03月24日

ヘルシー鶏団子(^_^)v



鶏ササミ団子に甘酢を絡めました…(^_^)   


Posted by suu at 17:38 │Comments( 2 ) │ スーのごはん

2010年03月24日

今夜のおかず(^_^)



椎茸入り～かに玉餡掛け～ふわふわ卵(^_^)vたまりません!!   


Posted by suu at 07:10 │Comments( 0 ) │ スーのごはん

2010年03月23日

筍



今年初の筍を、収穫しました(^0^)/
早々に、あく抜きを
して、頂きました。
美味しかったです。
でも、これから、なんですよ(^O^)   


Posted by suu at 07:13 │Comments( 0 ) │ 匠FARM NEWS

2010年03月22日

今夜のおかず　フライとキムチ



背黒鰯、匠の椎茸を
フライにしました。
勿論、醤油、ソース
は、いりません(^O^)   


Posted by suu at 09:27 │Comments( 0 ) │ 匠のつまみ

2010年03月22日

匠ファームニュース



(^O^)匠Farmでは、
ジャガイモ（バレイショ）植え付け完了
収穫まで楽しみです。
品種、男爵、メークイン、きたあかり(^0^)/   


Posted by suu at 09:26 │Comments( 0 ) │ 匠FARM NEWS

2010年03月22日

匠の椎茸



匠庵の椎茸が出始めました(^0^)/
今夜、いただきます
(^_^)   


Posted by suu at 09:25 │Comments( 0 ) │ 匠のつまみ

2010年03月22日

お好み焼き



(^_^)特製お好み焼きで、ビールのつまみに最高です(^0^)/
ソースとキムチのコラボたまらない(^_^)   


Posted by suu at 09:23 │Comments( 0 )

2010年03月20日

今夜のおかず(^.^)



めだい!!お頭!!煮付け、ました(^_^)
目玉はピンポン玉くらい!でかい 顔です。あっ…頭です(-_-;)   
タグ ：お頭煮付け


Posted by suu at 09:09 │Comments( 0 )

2010年03月19日

自然薯



今夜のつまみは、自然薯に極上キムチ
和え、それと豆腐に日なので、
奴にキムチを和えいただきます(^_^)
  
タグ ：キムチ豆腐自然薯


Posted by suu at 17:55 │Comments( 0 )

2010年03月18日

命日



我が家では、毎年御先祖様の命日には
おこわを炊く事になっている(^.^)
今年のお祖母さんは山菜おこわにしました＼(^-^)／   


Posted by suu at 17:34 │Comments( 0 ) │ 母の味

2010年03月17日

匠のdinner＼(^-^)／



今夜の匠のdinnerは何年かぶりのハンバーグ(^.^)
デミグラスソースはかけたものの…
乗せるんだろうなぁ…キムチ(-_-;)   


Posted by suu at 17:47 │Comments( 0 ) │ 匠のつまみ

2010年03月17日

匠のお通し(^_^)



マグロ剥き身の軍艦巻き！と…一個だけ、
キムチ軍艦巻き(^.^)キムチの軍艦巻き…旨いの?と聞いてしまった…
旨いよぉ～っ ＼(^-^)／   


Posted by suu at 12:44 │Comments( 0 ) │ 匠のつまみ
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