2010年06月30日
2010年06月29日
昨日投稿した野菜たちが・・・・
糠床の中のきゅうりや茄子達が・・・
愛犬、大吉の顔に・・・こんな事をして遊ぶ人・・・
ちょっと、顔・・・書いてみたくなるね～～～って・・・
これじゃ～、出来上がった時 食べれな～～いっ!(^^)!でも、ないかっ・・・（*^_^*）
2010年06月29日
2010年06月29日
匠庵・柘榴（ざくろ）
匠庵の、柘榴が咲きました＼(^o^)／
これから、ざくろの花が落ち実になるんだが
昨年は数個しかならなかった。
今年すでに３個実ったが、近所の人が採っていってしまった(>_<)
昔の、子供たちは、よくざくろを生産者から、
だまって頂いては叱られて、
食べたが今ではざくろの木も見当たらない(>_<)残念だ
匠（私は）この花が咲くと子供の頃を思い出す。
楽しかったなーあの時代は＼(^o^)／
すっぱくて、ばかまじーい＼(^o^)／
でも、今現在は、酸味があって高級品かな＼(^o^)／
2010年06月29日
受け継がれるスーの台所・糠床
出来ました（*^_^*）
バッチリです！！美味しい自家製糠床！
匠ふぁーむの朝採りきゅうり・茄子
これrからの季節糠塗床も調整していかなくてはいけない。
塩加減やら色々（*^_^*）
匠庵の漬け物は、旬を迎えるのです（*^_^*）
匠は、吠えます！（ふんとにばかうみゃー）と！！
2010年06月28日
受け継がれる自家製・糠床漬け込み完了
この糠床は数十年経ってます。
味も最高で（添加物無し＼(^o^)／
手をかければ生き物だからね！
撮影の為頭は出ているがその後
糠床に、うずめた＼(^o^)／
ばかうみゃーぜ！！
夕方楽しみだ！！
2010年06月28日
2010年06月28日
匠のパワー全快
匠庵のキムチベースを５０グラム白米（匠ふぁーむ・祭り晴れ）３０グラム
たまごを混ぜていただくこれ最高！！
ふんとにうみゃー？ふんとかなー思うが!(^^)!
食欲がない時でもすんなり食べれる＼(^o^)／
ばかうみゃーから一回は食ってみな＼(^o^)／
2010年06月27日
2010年06月27日
2010年06月27日
2010年06月27日
スーの台所・簡単ダイエット料理・間食だめ！！
食べないダイエットは、だめだめ（*^_^*）
畑の肉（大豆）
かいわれ大根・大根おろし・ツナ・ちょっと極上キムチベース
食べる量、写真の量では、少ないから３倍くらいでOKかな！
間食！！おせんべい・ポテチ・バタピー・チョコETC
だめだめ（*^_^*）
三食きっちり頂きましょう！！
お米も軽く食べましょう（*^_^*）
2010年06月27日
匠庵の看板
匠庵の看板です。
今日、コピーを作成しました!(^^)!
この壺の看板は、有限会社サンスタジオの洋さんに作って頂いた作品です。
小さいのは、匠が作りましたが
やはりプロの作品とは、全然違う、あたりまえだよ(＠_＠;)
2010年06月27日
2010年06月26日
スーの台所・今夜の匠のつまみ
＼(^o^)／今朝の、烏賊干し＆まぐろ
匠ふぁーむのほうれんそう・新じゃが
匠庵の極上キムチベースとキムマヨ
そうそう今日は、豆腐の日、冷奴で（小山豆腐店さん）
今日の晩酌最高のつまみでぎゅーと飲んじゃいました(＠_＠;)
ふんとにばかうみゃー感謝感謝＼(^o^)／
2010年06月26日
横浜中華街のぶたまん
いただきまーす＼(^o^)／
実は、昨日食べました。投稿しわすれたすいません(>_<)
もりさんのお土産です（長平鮮魚店）
極上キムチベースをがっつりのせて＼(^o^)／
ふんとにばかうみゃー！！
ごちそうさまでした！！
2010年06月26日
匠ふぁーむ新じゃがPART2
前回試し掘りをした時より成長していました＼(^o^)／
左から、きたあかり・男爵・メークィ－ン小粒のじゃがいもは、
三種類。小粒は、塩茹ででビールのつまみです！
これは、食べた方なら、ふんとにばかうみゃーって知ってる。
残りの新じゃがを近日中に掘ってしまいます＼(^o^)／
さてさて、匠ふぁーむの新じゃが、出荷先は、決まってまーす!(^^)!
楽しみに口を開けて待ってて下さい！！
2010年06月25日
2010年06月25日
スーの台所・自家製パン作り
今回は、トマトジュースを入れてぱんを作ってみました（*^_^*）
写真は、いまいちですが、なかなかです、バターを塗っていただきました
ばかうみゃー（*^_^*）
命名しました、（自家製・トマジューパン）でーす＼(^o^)／
