2011年12月06日
冬の風物詩
今年も冬を告げる作業が始まりました。
匠庵でも、ふぁーむで収穫した大根（恒例）
沢庵漬けの準備。
受け継がれるお袋の味！！（亡きおふくろからsuuへ）
昨年も箱根大根で８０キロ漬けました。
クリスマスには、ばかうみゃー（大変美味しい）沢庵漬けができます＼(^o^)／
箱根西ろくでも始まったようです。
毎年、白い大根すだれが風物詩！！
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Posted by suu at 15:42│Comments(14)
│母の味
この記事へのコメント
こちらでも 大根干し ちらちら見かけるようになりました。
おいしい たくあんたくさん作って下さいね。
私も 母のたくさんが 大好きです。今年は 体がつらそうなのでもう無理かな…？
suuさんも おかあさんの味 受け継いでください。
おいしい たくあんたくさん作って下さいね。
私も 母のたくさんが 大好きです。今年は 体がつらそうなのでもう無理かな…？
suuさんも おかあさんの味 受け継いでください。
Posted by タケちゃん at 2011年12月06日 19:41
suuちゃん…♪
わぉ〜♪（☆o☆）
色白の美脚がｽﾞﾗﾘ…☆
さぞ､美味しい沢庵が出来上がるんでしょうね〜〜〜♪
わぉ〜♪（☆o☆）
色白の美脚がｽﾞﾗﾘ…☆
さぞ､美味しい沢庵が出来上がるんでしょうね〜〜〜♪
Posted by ポポ…♪ at 2011年12月06日 20:01
大根、そんなに干してたんですね！
びっくりですぅ。
びっくりですぅ。
Posted by つっち
at 2011年12月06日 20:58
at 2011年12月06日 20:58タケちゃん
毎年美味しいです。
近所のばーちゃんちが
（今年も、始まったーね！）と
財産ですよ＼(^o^)／
毎年美味しいです。
近所のばーちゃんちが
（今年も、始まったーね！）と
財産ですよ＼(^o^)／
Posted by 匠 at 2011年12月06日 21:03
ポポちゃん
これからが、大変なんです！
干し大根の調達から漬け込みまでが(^o^)
匠ふぁーむの大根も毎年少々漬け込みます
これからが、大変なんです！
干し大根の調達から漬け込みまでが(^o^)
匠ふぁーむの大根も毎年少々漬け込みます
Posted by 匠 at 2011年12月06日 21:06
つっちゃん
なかなか大変な作業です。
一昨年は、群馬県の干し大根を
手配して、漬け込んだ
去年は、田中山と箱根でした。
今年は、お楽しみ！！
なかなか大変な作業です。
一昨年は、群馬県の干し大根を
手配して、漬け込んだ
去年は、田中山と箱根でした。
今年は、お楽しみ！！
Posted by 匠 at 2011年12月06日 21:10
アタシの足も干したら細くなるかし。。。？
Posted by たまかずら at 2011年12月06日 21:56
at 2011年12月06日 21:56私の足も干して貰おうかしらぁ？^m^
しなびちゃうかしら(^_^;)
しなびちゃうかしら(^_^;)
Posted by Ｆｕｍｙ at 2011年12月06日 22:24
at 2011年12月06日 22:24師匠！じもてぃーは
でやぁーこん？でいいですか？(^^)
でやぁーこん？でいいですか？(^^)
Posted by ﾍﾝｼｪﾙﾀｰﾚｯﾄ at 2011年12月06日 22:56
たまかずらさん
いやー・・・・・
どうでしょうねー・・・・・・。
いやー・・・・・
どうでしょうねー・・・・・・。
Posted by 匠 at 2011年12月06日 23:29
Ｆumyちゃん
ぷっ！
いやー・・・・・
どうでしょうねー・・・・・・・。
ぷっ！
いやー・・・・・
どうでしょうねー・・・・・・・。
Posted by 匠 at 2011年12月06日 23:31
ヘンちゃん
いいねー！(^^)v
白菜は、はくさゃー（歯がくさいじゃーにゃーぜ）
いいねー！(^^)v
白菜は、はくさゃー（歯がくさいじゃーにゃーぜ）
Posted by 匠 at 2011年12月06日 23:38
匠庵の沢庵食べてみたいなぁ～～
重し載せるの匠さん手伝うの・・・・・
重し載せるの匠さん手伝うの・・・・・
Posted by サムソン at 2011年12月07日 02:50
at 2011年12月07日 02:50サムソンさん
一度味わってください。
重しですか(^^)
漬かるまでのってます（笑
一度味わってください。
重しですか(^^)
漬かるまでのってます（笑
Posted by 匠 at 2011年12月07日 21:05
