2011年12月19日
やりますかぁ～２
前回は、取り急ぎ・・・
５Kg漬けましたガァ～～～～～
今回は。。気合入れて、しっかりと。。。。。
糠、塩、砂糖、。。。。
一段め、糠も、一段ずつしっかり
二段め
隙間無く。。。上からも体重をかけてしっかり詰めて
数段重ねた後・・残りの糠を全て入れ、
大根の葉で蓋をします。。。
大根の倍の重石
なかなか。。。。。重いよっ
今回は、箱根大根。。
出来上がりが楽しみです。。。
ランキングに参加してますっ!!
ポチッとしてね
５Kg漬けましたガァ～～～～～
今回は。。気合入れて、しっかりと。。。。。
糠、塩、砂糖、。。。。
一段め、糠も、一段ずつしっかり
二段め
隙間無く。。。上からも体重をかけてしっかり詰めて
数段重ねた後・・残りの糠を全て入れ、
大根の葉で蓋をします。。。
大根の倍の重石
なかなか。。。。。重いよっ
今回は、箱根大根。。
出来上がりが楽しみです。。。
ランキングに参加してますっ!!
ポチッとしてね
Posted by suu at 14:57│Comments(12)
│母の味
この記事へのコメント
suuちゃん…♪
沢庵､大好きだけど…作る時って大変だよね〜☆
丁度､寒い時期だし…手間もかかる…それに､かなりの重労働…;
2度､ｷﾞｯｸﾘ腰をしている私には､気をつけて取り組まないと､危険な作業だと思いました…☆
お疲れ様です…☆
沢庵､大好きだけど…作る時って大変だよね〜☆
丁度､寒い時期だし…手間もかかる…それに､かなりの重労働…;
2度､ｷﾞｯｸﾘ腰をしている私には､気をつけて取り組まないと､危険な作業だと思いました…☆
お疲れ様です…☆
Posted by ポポ…♪ at 2011年12月19日 15:21
もてますかぁ～～
お手伝いしますよぉ～～！！
でも、持てるか心配ですけど＾＾
お手伝いしますよぉ～～！！
でも、持てるか心配ですけど＾＾
Posted by バド at 2011年12月19日 18:57
ポポちゃああん～～～～～～
私も前回。。
ギッック。。。。。。。ぐらいまで、やった(ー_ー)!!
私も前回。。
ギッック。。。。。。。ぐらいまで、やった(ー_ー)!!
Posted by suu
at 2011年12月19日 20:04
at 2011年12月19日 20:04バドちゃん(^^♪
後。。。。３回戦はやると思うので
是非!(^^)!
お願いします（*^_^*）
後。。。。３回戦はやると思うので
是非!(^^)!
お願いします（*^_^*）
Posted by suu at 2011年12月19日 20:05
at 2011年12月19日 20:05今晩は綺麗な大根ですね。
大吉君のシッポを連想してしまいました。
大吉君のシッポを連想してしまいました。
Posted by タケちゃん at 2011年12月19日 21:07
at 2011年12月19日 21:07すげ～！！沢庵漬けのプロだ～～ね！！
手順が凄い！！美味しい沢庵、出来たら味見うをしたいですね～～(*^。^*)
手順が凄い！！美味しい沢庵、出来たら味見うをしたいですね～～(*^。^*)
Posted by 城山の番人 at 2011年12月19日 21:58
at 2011年12月19日 21:58ぬかで化粧してたんだ…（笑
お疲れさまでした！
お疲れさまでした！
Posted by つっち at 2011年12月20日 00:24
つっちさん
私も 糠美人だと思いましたよ。。
沢庵・・何でも此なすsuuちゃん すごいな～ 一度！二度！・・・・
三度惚れしちゃうな～ 美味しい沢庵が出来そうですね (^_-)-☆
私も 糠美人だと思いましたよ。。
沢庵・・何でも此なすsuuちゃん すごいな～ 一度！二度！・・・・
三度惚れしちゃうな～ 美味しい沢庵が出来そうですね (^_-)-☆
Posted by サムソン at 2011年12月20日 05:00
at 2011年12月20日 05:00タケちゃん(^.^)
うんうんっ♪後ろから見た
大吉のしっぽだっ(*^.^*)
下が、白くて、
上が茶色(((・・;)！言われて始めて、
うんっ、尾も白い！(((・・;)！
うんうんっ♪後ろから見た
大吉のしっぽだっ(*^.^*)
下が、白くて、
上が茶色(((・・;)！言われて始めて、
うんっ、尾も白い！(((・・;)！
Posted by suu at 2011年12月20日 08:38
at 2011年12月20日 08:38城山の番人様(*^.^*)
お楽しみに！！！
浅漬かりも、美味しいですよ♪
お楽しみに！！！
浅漬かりも、美味しいですよ♪
Posted by suu at 2011年12月20日 08:40
at 2011年12月20日 08:40つっち！
糠の化粧が、また、良いんだ(*^.^*)
んなっわけ！
そのまま、うちのなか
入れないよ(((・・;)。。。
糠の化粧が、また、良いんだ(*^.^*)
んなっわけ！
そのまま、うちのなか
入れないよ(((・・;)。。。
Posted by suu at 2011年12月20日 08:43
at 2011年12月20日 08:43サムソンさん(*^^*)！
4度目は、
何で惚れ直してもらおっかなぁ～～～♪♪♪
出し尽くしちゃったかも(((^^;)
4度目は、
何で惚れ直してもらおっかなぁ～～～♪♪♪
出し尽くしちゃったかも(((^^;)
Posted by suu at 2011年12月20日 08:46
at 2011年12月20日 08:46
