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2011年04月22日

金曜日お豆腐の日~~~(^.^)/~~~

どれだけぶりだろう~~~

今日は押し豆腐が来ました~

小山豆腐店、ファンの方にはオススメで~す

押し豆腐って~

生揚げの、厚揚げの、。。。生状態。。。

 

ぎゅっと、押されて~薄っぺらになって。。。

 

こんな感じ!

それを~~~

低温の、サラダ油で揚げるんです

 

家では、少ない油で

コロコロ~っくり返しながら~~~

外はカリっと。。。

中は、やわらか~熱々

通常の薬味や、おろし、その他~

大好物で~す


 

そして。。。奴も。。。

 

絹は奴がいいね~~~



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2011年04月22日

匠庵のあきない〆



まだまだ、あきません(^_^)v

まぐろ&山葵マヨ!!

うみゃーなー!うみゃーよー!!

最高です\(^o^)/

ふんとにばかうみゃー!



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タグ :匠の〆寿司


Posted by suu at 21:18 Comments( 8 ) 旨いもの

2011年04月22日

簡単~紹介~(^^♪



チーズポンデゲ~~ジョ!!

 

小麦粉250g

 

チーズ30~50g (今回はピザ用)

 パルメザンでも何でもOK  塩分の加減で、量は決めて下さい。

 

全卵2個

 

水100g   サラダ油35g (気になる方は、リノール油!お勧め)

材料はこれだけ

全てを練って、混ぜて、

整形して



並べたら

170度余熱済みのオーブンで30分焼だけ

半分はパルメザンを、かけてみました

 

完成~

中見は??

 

もっちり~~~大成功~~~


丁度お豆腐の配達に来た

sebaちゃん。。。パクリ。。。グットタイミング~~~~

レシピ載せましたよ!

作って下いね






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2011年04月22日

匠3:00の一服

本当に、丁寧な現場で。。。びっくりマーク

 有り難うございますハート



あの。。パウンドケーキみたいの。。何だろう~クエスチョンマーク

ちょっと。。。美味しそう~~顔05

その分おかず。。減らそぅ~~hand 02



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2011年04月22日

きたぁ~~~~~(^^♪

来るって。。。。。。来るって。。。。。。。

 そわそわ・・・・

こんにちわ~~~~~~~きたぁ~~~~

 

綺麗な目~~~~

大吉とのにめっこに

細くなったり~威嚇したり~

可愛い~~~~~表情豊かで


欲しい~~~~(ご飯が。。。。おやつが。。。。。。×××××で、なければ。。。


そして。。。発対面

 

何?????誰?????食べれるの????

 

動くの????生きてるの????なに????

 

もっと見せて~~~~~~~~~

気になる~~~~~~~~


時間はあっという間に過ぎ。。。

武蔵、帰る時間。。。お見送りしようね~~~

 

又来てね~~~~

今度は僕の背中に乗っても、

いいから



行っちゃった~~~~



武蔵のママが、僕を作ってくれました

左は、大吉

右はなめんなよ で、一斉風靡した

  なめねこ

 

すごい~~。。

大吉(可愛すぎ。。。。。

このなめ猫、何歳らいまでの方がご存知かしら


こんな山の中まで、有り難う御座います

来月は、鮎釣りも解禁

是非!!ご一緒に






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タグ :武蔵と大吉


2011年04月22日

10:00の、一服!

落花生~ばかうみゃ~~~~~。。だって。。。びっくりマーク



いつも有り難うございます。。。顔02


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タグ :匠の一服


2011年04月22日

これは~わかるよね~(^^♪

なんだか、今年は、どれもこれも、良い感じびっくりマーク



このちっちゃい花 



夏頃。。実になるよ~

食べれるものばかり。。。。顔07




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2011年04月22日

やまのお日様

おはようございますびっくりマーク

今朝は太陽かくれんぼ顔07



下り坂のようだけど~何とか一日もってほしいな~~びっくりマーク

朝は。。。。まだ。。。寒い。。。顔04