2011年04月26日
匠庵笑顔！！
いただきました＼(^o^)／
中伊豆産てっちゃんの山葵 真妻です。
真妻の三杯酢茎漬け八代目の奥様が仕込んだ品です。（てっちゃんの母）
絶品！！ばかうみゃー＼(^o^)／
早々に、にぎり寿司です＼(^o^)／
真妻山葵 辛味香り最高だね！
この山葵は、中伊豆の地蔵堂 萬城の滝（別名裏見の滝）
の上に山葵田があり(^_^.)
天城山から湧き出る清水、程よい日照と、こだわりの管理
最高の山葵ができる。
今夜も、最高の〆ができました！！
ふんとにばかうみゃー＼(^o^)／
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タグ ：てっちゃんの山葵
2011年04月26日
搾りかす。。もう一個 （＾ｖ＾）
第一発酵が済んだ生地に
ケールの搾りかすを、混ぜ込んで・・・
丸めて型に
（この容器・・夜。。どこかで見ません）
第二発酵を待って
第二発酵終了～
膨らんだ～～ぁ～～
１８０度オーブンで。。。３０分
完成～～
取り出すと～～
いいじゃ～～～んっ
中は～～～～
よく出来ました～～
身体によさそ～～～～～～う
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タグ ：ケールのパン
2011年04月26日
限界～～～(@^^)/~~~
2011年04月26日
ケールの搾りかすは？？(^_^)v
ケールって、搾りかすの方が繊維強そうで～
勿体無い～
で！！！っ先日の、ポンデケージョに・・・入れたら
粉３６０g
冷蔵庫の中のチーズ。。スライスチーズ、パルメザン、ピザ用
会せて80g、タマゴ２個、水１００cc、サラダ油適量
練ってこんな感じ
これ！ケールの搾りかす
よ～く混ぜて～
まぁ～綺麗
ケール入れないものと、両方成型
１７０度のオーブンで２０～３０分
中は～
もちもち～～～～～
苦くないよ
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タグ ：ケールポンデケージョ？？？？
2011年04月26日
この辺でも。。。。！
都内や、都会。。だけでなく、
この辺の田舎でも、つき始めましたね
トンネルの灯り
これは、修善寺道路のトンネル
片側一個置きくらいかな～
船原峠のトンネルは、先日真っ暗で怖かった～～～
この辺の田舎でも、つき始めましたね
トンネルの灯り
これは、修善寺道路のトンネル
片側一個置きくらいかな～
船原峠のトンネルは、先日真っ暗で怖かった～～～
タグ ：トンネル
2011年04月26日
匠ふぁーむ・スペシャル
匠ふぁーむで収穫しました。
ケール葉っぱを、ミキサーでスペシャルドリンクにしました。
しぼった残りは（ラップにくるんであるやつ）、スーの台所でパンにします。
健康、健康ケールの青汁！！
ばかうみゃーとは、いえない(ー_ー)!!
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PS：・・・・お食事前の方は。。。。。ここから先は。。。。見ないで下さい・・・
便秘気味の方。。。。
どんな便秘薬より。。。。
効き目があるようです！！！
大。。小。。どちらも(^_^)v
タグ ：ケール
