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2010年11月05日

金曜は豆腐の日（*^_^*）


豆腐百珍より、凍り豆腐・・・ok
夜、湯をかけて、冬の外に出す。顔09
朝方取り込む！
歯ごたえも、感食も、かなり変わるびっくりマーク
家庭では、冷凍庫で代用hand 02
お豆腐は、御馴染み　小山豆腐店　絹ごし・・顔02



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Posted by suu at 22:30 │Comments( 0 ) │ スーのごはん

2010年11月05日

今夜の蒟蒻(^o^)丿


今夜の田楽は、黒胡麻味噌・・・ok
美味しい！！ちょっと甘い味噌・・顔12






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Posted by suu at 22:22 │Comments( 0 ) │ スーのごはん

2010年11月05日

完成(^_^)v


やっと出来ました・・・顔02


今回は、hand 01
蒟蒻４㌔びっくりマーク
田楽味噌１．５㌔びっくりマーク
キムチは・・・今夜の匠の仕事・・・hand 01
触らしてくれないの・・・・顔07






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Posted by suu at 15:39 │Comments( 8 ) │ 母の味

2010年11月05日

匠の創作つまみ！！


素晴らしいつまみだ＼(^o^)／
匠ふぁーむの茄子、生のまま、きゅうりは最後で
野菜庫で眠っていた(^_^)
鶏のササミ・烏賊をさっと茹で
もちろん、匠庵の極上キムチベース！
茄子は、甘くて(^_^)秋茄子は、うまいって事がわかる。
ふんとにばかうみゃー＼(^o^)／





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Posted by suu at 07:10 │Comments( 21 )
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