2010年11月14日
2010年11月14日
今夜のおかず(^_^)v
大根と、鶏つくねの煮物
畑の大根・・・毎日有るど～～～
鮭、ムニエル
今年は、鮭が高くなるとか・・・・
煮物・・・なんだけど・・右下の（椎茸の隣）
先週、豆腐の日に（小山豆腐店）・・・の、絹こし豆腐を、
凍み豆腐にしたもの
これが絹こし豆腐？？？
しっかりしていて、湯葉を重ねた感じ
いける！！
2010年11月13日
これ・・な～～～んだっ？？？
この材料を使って、
何が出来ていくでしょうか？
こんなものも・・・乗っかります
正解は・・・
奄美で 覚えてきた・・・鶏飯！！！です
これ・・・
何杯でも食べれそう・・・
(鶏をゆでた汁に、塩、醤油、）をかけて、たべまぁす
2010年11月13日
サンプルが
獣医指定の、ペットフード屋さんから、サンプルが来た・・・
粒の形がしょちゅう・・・変わる・・・
どっちにしても、
嫌々食べてるので、関係ないか・・・
でも・・・サンプルくれたら、助かるわ・・・
2010年11月13日
匠庵極上キムチベース完成＼(^o^)／
＼(^o^)／
極上キムチベース完成！！
夕方から仕込みＰＭ２１時３０分完成
いつものことだが、完璧＼(^o^)／
２～３日で味が落ち着くので、いただきまーす＼(^o^)／
ふんとうにばかうみゃーぞ！！
今回は、白菜を漬け（今夜）たので
漬かったら極上キムチベースをすり込んでいただこう！！
これまた、ふんとにばかうみゃーだーよ＼(^o^)／
2010年11月13日
2010年11月13日
匠のつまみ(^_^)v
(^_^)今夜の、つまみだよ！
スーの台所より
薄焼きのお好み焼き
極上キムチベース＆マヨネーズ（キムマヨ）
最高！！
ふんとにばかうみゃー！！
今夜極上キムチベースもこれで終了(-_-;)
2010年11月12日
今夜のおかず(^_^)
たまには、やまかけ・・・
もうそろそろ・・・天然の山芋も・・・獲れる頃ね
ボルシチ・・・
丸ごと入れた、タマネギが・・・消えた・・・
まぐろのカマ
文句なし！！これ・・・・９８円
キャベツ焼き・・・
（キャベツ、長いも、海老、烏賊、豚、ネギ、紅生姜、卵）
炭水化物・・・ゼロ・・・
匠は、キムマヨで・・・
2010年11月12日
星ホテル、万理ちゃん!!!!!気を使わせてしまって・・・
北川温泉、星ホテルの、万理ちゃんから・・・
クロネコさんで、・・・
有り難う・・・万理ちゃん！冷え性の私に・・なんて心優しい
でも・・・万理ちゃんらしい～（片方は、３足分）使用中だったかしら・・・
石鹸は、すっご～～～～く・・・良い香り・・・
蔵乃介・・・・
楽しみです・・・
本当に・・・有り難う～
2010年11月12日
2010年11月12日
匠の頂き物(^_^)v
頂きました(^_^)v
Ｈさんが、福井県敦賀へ紅葉見学最高だったそうです。
お土産に頂きました。
ご馳走様でした！！
かまぼこに鯛を乗せてある(^_^)
初めて食べました！うまい！！
極上キムチベースをのせて
ばかうみゃー！！
芋焼酎は、晩酌で飲むから（ええやんけ。）＼(^o^)／
2010年11月11日
2010年11月11日
2010年11月11日
匠の追加＆〆
今日は」、キムチ鍋追加で極上キムチベースてんこ盛り(^_^)v
白菜です。匠ふぁーむの白菜ももう少しで食卓にデビューします。
＼(^o^)／ふんとにばかうみゃー＼(^o^)／
＼(^o^)／最高のダシが出ていてもう説明のしようがない(^_^)
もう、腹がいっぴゃーで動けにゃー(＠_＠;)
ばかうみゃーから皆に食わしてやりたゃーけど
極上キムチベースがにゃーから残念！
だけど、ふんとにばかうみゃー＼(^o^)／
2010年11月10日
韓国・・商材・・・
先日、韓国の唐辛子を仕入れ
おまけで、こんな物が入ってました
白菜、えのき、その他・・・を 足して、
鍋にしてみた
こんな感じ
お～～～中に、魚・・・
秋刀魚のようだ・・・
煮込んで、こんな・・・
う～～～辛く無い・・・
2010年11月10日
残り物・・（*^_^*）
昨日の頬肉・・・
じゃが芋なんか・・・薄く切って・・・チーズ乗せて焼いてみた
もう一つ。・・・残り物・・・
秋刀魚のフライを 卵で閉じた・・・
衣は、カツ丼だ・・・
美味しい～～
2010年11月10日
2010年11月10日
2010年11月09日
匠のおかず
秋刀魚のフライ・・・
ついでに・・・・
蓮根フライ・・・
その又ついでが・・・
蓮根のキンピラ・・・・
間違いない！！
そしてそして・・・・
地養鶏、しっとり胸肉・・・
当然！ソースや、タレは、かけません・・・
キムチ乗せて、召し上がる方が、
おりますんで・・・
