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2011年01月11日

ちらほら雪が降ったりした日は・・・

こんな寒い夜は
 
キムチ鍋

毎日でも良いと・・・(匠・・


 
〆は、やっぱり

おじや。。。

後。。。

餅・・・・も・・・・

食べすぎだーーーー


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タグ ：キムチ鍋キムチおじや


Posted by suu at 22:08 │Comments( 16 ) │ 匠のこだわり料理

2011年01月11日

自らこの体制・・・


一度コタツの中に！

中でくるっと、回転して（匍匐前進です・・・

顔だけ出します

よく出来ました～～～ 




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Posted by suu at 12:18 │Comments( 10 ) │ 家族

2011年01月11日

どんど焼きの団子


今年は３色

子供の頃は、野菜の形にしたり・・・
 
もんじゃ　の、木に刺して飾る

良い香りがするのよね。。。この木。。。


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タグ ：どんど焼き


Posted by suu at 10:00 │Comments( 13 ) │ 匠庵のできごと

2011年01月11日

今夜のつまみ



レンコンチーズ・・・

レンコンを焼いて

溶けるチーズを乗せて焼いて

お皿の上に、ポンッとひっくり返して乗せただけ

パリパリ・・・美味しい


 さわらの味噌漬け

焼いただけ

 
手場先

オーブンで焼いてから

たれを塗った

 
味噌こんにゃく


 
きぬかつぎ

つるんと皮剥いて

山葵醤油・・・つけたり、味噌つけたり

 
生わかめ

ドレッシングかけますか？？？

そのままで・・・・

なるほど・・・キムチですか・・・


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Posted by suu at 07:50 │Comments( 12 ) │ スーのごはん

2011年01月11日

鏡開き


お供え餅を

割って・・・

おしるこ



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タグ ：鏡開きしるこ


Posted by suu at 06:12 │Comments( 4 ) │ 匠庵のできごと
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