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2011年01月26日

匠庵極上キムチベース完成


今年初仕込み＼(^o^)／

６時間（５時間３０分・切干大根・乾燥人参作業含まない）

最高の仕上がり（毎回のことだが(^_^)v）

ふんとにばかうみゃー＼(^o^)／


 
雑炊つくちゃいました＼(^o^)／

鶏がらスープ・ニラ・ネギ・ワカメ・匠庵白菜漬け

匠ファームひとめぼれ米１００グラム・極上キムチベース５０グラム


 
雑炊完成＼(^o^)／

熱々で卵１個

ふんとにばかうみゃー！！

今日の、寒い夜は、最高だーよ！！





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タグ ：匠のキムチ


Posted by suu at 22:53 │Comments( 14 )

2011年01月26日

またまた。。。ご馳走様で～～す。


ご近所の○○様に 

３時のお茶菓子に

深層海塩（伊豆大島）　　だって

いろんな所に、塩羊羹って有るんですね




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タグ ：塩羊羹


Posted by suu at 15:31 │Comments( 8 ) │ 匠庵のできごと

2011年01月26日

匠の朝ごはん


目玉焼きにも～～～

キムチ・・・ドンッ


 
味噌汁にも～～～～

キムチ・・・ドンッ

夕べの残りのチキンカツにも・・・

朝から恐るべし



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Posted by suu at 09:23 │Comments( 23 ) │ 匠のこだわり料理

2011年01月26日

山のおひさま

今朝は強い光太陽



いつもより、４分早い顔02   


Posted by suu at 07:45 │Comments( 14 ) │ 匠庵のできごと

2011年01月26日

匠のお土産！

すっご～～～いっ　

 
箱で・・・

頂いてきました

わ～～～～～っ

すごい～～～～～～っ

 
麺の真ん中で・・・３つ・・・


会津起上り小法師

この起上り小法師は

会津民芸品の中では、最も古くから作られたもの。

体は小さいが、健康で忍耐強い人を

表していて、また・・・

無病息災、家内安全を祈る風習がある。

だ、、、そうです。

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タグ ：喜多方らーめん起上り小法師


Posted by suu at 06:52 │Comments( 7 ) │ 匠庵のできごと
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