2010年10月08日
1キロ玉・・・退治(^_^)v

まず・・・痒くなるので・・・手袋をして

すりおろし・・・、分量の水を入れ
火をかけて・・糊!状態まで、練る練る・・

出来たら火から下ろし、ソーダを入れて 一気に混ぜる

で・・・

切り分けて~
あく抜き・・・30分程・・湯がきます

退治された1キロ玉は、
コンニャクに大変身

(今にゃ・・食います)

2010年10月08日
2010年10月08日
2010年10月08日
秋の茗荷・・・(^_^)初物よ・・・

茗荷は、年2回・・開花・・

辛子酢味噌で・・・

匠よ・・・沢山食べて・・・忘れてしまえ・・・

何を?・・・・・
(食べ過ぎると・・物忘れが激しくなる)・・・とか・・・

お年寄り・・より・・

2010年10月08日
しっとり・・胸肉(^_^)

食べて良いのは・・・ささみ か、 胸!!
今日はこれに・・・
辛味大根と、ポン酢で・・・

かなりいけます

Posted by
suu
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07:34
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2010年10月08日
最近やらかすのよ~~~(^_^)

suuの出したおかず・・・を・・・

別のお皿に、別物料理のように・・・

盛り付けて・・・食べているんです・・

食べ過ぎないように・・・の、努力でしょうか???
ただ、楽しんでいるだけ???

Posted by
suu
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07:33
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